12/13/2002
Сергій ОЛЕКСІЮК: “На Андрія у вареникові, яким вас пригощали, замість начинки могло виявитися… листя”

“Уявіть собі картину: ви зранку виходите на вулицю, і на даху своєї клуні бачите перевернутого воза, який ще ввечері стояв у вас перед хатою. Або: виходите з хати і бачите, що ваших воріт немає, і лише після тривалих пошуків знаходите їх в іншому кутку села. Такі речі цілком могли трапитися з будь-ким на Андрія”, - розповідає народний депутат з Рівненщини Сергій ОЛЕКСІЮК.

Він розповів також про традицію варити на Андрія вареники та пригощати всіх, хто заходив до хати. Особливістю “андріївських” вареників, за його словами, було те, що в них замість начинки могли напхати листя або досипати в начинку солідну порцію солі. Сергій ОЛЕКСІЮК також згадує про традицію готувати “калиту” – великий прісний пиріг, який молодь, що збиралася, по колу надкушувала. Кому діставався останній шматок, той, за прикметою, наступного року обов’язково мав створити сім’ю.

13 грудня 2002 р.


Матеріали сайту Української Народної Партії